Lista oczekujących Poinformujemy Cię, kiedy produkt pojawi się w magazynie. Po prostu zostaw swój adres e-mail poniżej.
Email Nie udostępnimy Twojego maila nikomu innemu.
Promocja!

Siej Ferment! – podstawy kiszenia i fermentacji VOD

147.00 137.00

Dostęp VOD na 18 miesięcy.

40 nagrań z poradami, przepisami, wskazówkami i inspiracjami.

Kategoria:

Opis

Opis

Czasami na moich warsztatach omawiając przepisy mówię: weź co chcesz, zalej czym chcesz i poczekaj ile chcesz. Jest to pewne uproszczenie ale nie ma w tym zbytniej przesady. Bo jeśli np. jabłka zalejesz wodą z solą to się ukiszą. A jeśli te same jabłka zalejesz wodą z cukrem to otrzymasz ocet lub wino.

Przepisy, wskazówki i porady zawarte w tym kursie to idealny wstęp do rozpoczęcia swojej przygody z fermentowaną żywnością.

Fermentacja to bardziej sztuka niż nauka, dlatego zachęcam Ciebie do eksperymentowania i wymyślania własnych receptur i przepisów.

W kursie znajdziesz przepisy miedzy innymi na:

  • kiszone ogórki
  • kiszoną kapustę
  • zakwas buraczany
  • jogurt i kefir
  • chleb na zakwasie
  • kombuche
  • ocet jabłkowy
  • kimchi

Dowiesz się także:

  • dlaczego warto fermentować i kisić
  • jaki wpływ na zdrowie ma fermentowana żywność
  • co jest niezbędne do kiszenia a bez czego możesz się obyć