Właściwości adaptogenne
Grzyby od dawna budzą zainteresowanie nie tylko wśród kucharzy, ale i naukowców, a ich niezwykłe właściwości zdrowotne i adaptogenne znajdują coraz szersze zastosowanie w medycynie naturalnej i suplementacji. Wśród wielu rodzajów grzybów szczególną uwagę przyciągają te o potencjalnych właściwościach leczniczych i adaptogennych. Poniżej przedstawiam omówienie wybranych grzybów, które zdobyły uznanie zarówno w tradycyjnej medycynie wschodniej, jak i w nowoczesnych badaniach naukowych.
Adaptogeny to naturalne substancje, które pomagają organizmowi adaptować się do stresu, zarówno psychicznego, jak i fizycznego, zwiększając jego odporność na czynniki zewnętrzne. Działają poprzez balansowanie systemów endokrynologicznego i immunologicznego, co pozwala na utrzymanie optymalnego zdrowia i funkcjonowania organizmu. Grzyby adaptogenne stanowią unikalną kategorię wśród adaptogenów, oferując nie tylko wsparcie w adaptacji do stresu, ale również dostarczając szeregu innych korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa odporności, wsparcie funkcji poznawczych, czy działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne.
Mikrodawkowanie grzybów adaptogennych, będące stosunkowo nowym trendem w dziedzinie zdrowia i dobrego samopoczucia, polega na regularnym przyjmowaniu bardzo małych, niemal niezauważalnych dawek grzybów w celu osiągnięcia subtelnych efektów terapeutycznych bez doświadczania intensywnych reakcji psychoaktywnych. Ta praktyka czerpie inspirację z podobnych metod stosowanych w mikrodawkowaniu substancji psychoaktywnych, takich jak psylocybina, ale skupia się na grzybach adaptogennych, które są znane z ich naturalnych właściwości wspomagających zdrowie, takich jak poprawa odporności, zwiększenie witalności, redukcja stresu, a także wspieranie równowagi emocjonalnej i mentalnej.
Przyjmowanie mikrodawek grzybów, takich jak reishi, cordyceps, czy amanita muscaria, ma na celu subtelne zwiększenie wydajności poznawczej, poprawę nastroju, a także zwiększenie odporności fizycznej i psychicznej na stres. Ponadto, uosoby korzystające z mikrodawkowania często zgłaszają poprawę jakości snu, większą jasność umysłu oraz lepszą zdolność do koncentracji i kreatywnego myślenia.
Mikrodawkowanie grzybów adaptogennych różni się od tradycyjnego stosowania suplementów czy leków ziołowych, ponieważ kładzie nacisk na minimalne dawki, które nie prowadzą do natychmiastowych i intensywnych zmian w percepcji czy zachowaniu. Zamiast tego, celem jest delikatne wsparcie organizmu i umysłu, by poprawić ogólny stan zdrowia i samopoczucie bez zakłócania codziennego funkcjonowania.
Właściwości lecznicze
Grzyby lecznicze niedawno wysunęły się na pierwszy plan w dziedzinie zdrowia i dobrego samopoczucia. Jednak medyczne wykorzystanie grzybów ma bardzo długą tradycję w całej Azji i faktycznie od tysięcy lat odgrywały kluczową rolę w ochronie zdrowia ludzkości. Dzisiaj liczne badania udowodniły, że grzyby są istotnymi, biologicznie aktywnymi związkami o unikalnych i znaczących korzyściach zdrowotnych.
Grzyby zawierają niektóre z najpotężniejszych naturalnych leków na planecie. Spośród 140 000 gatunków grzybów tworzących grzybnię, nauka zna tylko 10 procent. Istnieje co najmniej 270 gatunków grzybów, które są znane z różnych właściwości terapeutycznych, i około 100 gatunków jest obecnie badanych pod kątem ich korzyści zdrowotnych. Spośród tych stu, około pół tuzina naprawdę wyróżnia się swoją zdolnością do dostarczania ogromnych korzyści zdrowotnych. Grzyby lecznicze są jednymi z najbardziej cenionych ziół tonizujących na świecie, nie mających sobie równych w budowaniu odporności i adaptowalności w ludzkim ciele.
Czy wiesz, że jesteśmy bliżej spokrewnieni z grzybami niż z jakimkolwiek innym królestwem?! Ludzie dzielą te same patogeny, oznaczające bakterie i wirusy, co grzyby. W obronie przed inwazją bakteryjną, grzyby rozwinęły silne antybiotyki, a gdy ludzie spożywają te grzyby, organizm rozpoznaje te łatwo przyswajalne lecznicze składniki. Co ciekawe, penicylina, streptomycyna i tetracyklina pochodzą wszystkie z ekstraktów grzybów.
Chociaż grzyby są nadal zbierane w ich naturalnych siedliskach, zdolność do uprawy wielu różnych gatunków grzybów znacznie poprawiła się w ciągu ostatnich kilku dekad. Podczas gdy w ostatnich latach wiele uwagi poświęcono różnym właściwościom immunologicznym i przeciwnowotworowym niektórych grzybów, oferują one również inne potencjalnie ważne korzyści zdrowotne, w tym właściwości antyoksydacyjne, przeciwnadciśnieniowe i obniżające poziom cholesterolu, ochronę wątroby, jak również właściwości przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne.
Poniżej znajdziesz krótki opis wybranych grzybów i ich właściwości.
Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus)
Soplówka jeżowata, znana również jako „Lwia Grzywa”, jest wyjątkowym grzybem adaptogennym, który wspiera zdrowie mózgu i funkcje poznawcze. Badania naukowe wskazują, że może ona stymulować produkcję czynnika wzrostu nerwów (NGF), który jest kluczowy dla utrzymania i regeneracji neuronów. Dzięki temu, soplówka jest badana pod kątem potencjalnego zastosowania w zapobieganiu i leczeniu chorób neurodegeneracyjnych, takich jak choroba Alzheimera czy Parkinsona. Jest to również popularny suplement diety u osób szukających naturalnych metod poprawy koncentracji i pamięci.
Kordyceps (Cordyceps sinensis)
Kordyceps jest ceniony w tradycyjnej medycynie chińskiej za swoje właściwości zwiększające wytrzymałość, energię i libido. Grzyb ten jest unikalny, ponieważ rośnie na ciele gąsienic wysoko w górach Tybetu. Współczesne badania potwierdzają, że kordyceps może poprawiać wydolność fizyczną i pomagać w regeneracji po intensywnym wysiłku, co czyni go popularnym wśród sportowców. Ponadto, kordyceps wykazuje właściwości adaptogenne, wspierając organizm w radzeniu sobie ze stresem i zmęczeniem.
Reishi (Ganoderma lucidum)
Reishi, zwane również „grzybem nieśmiertelności”, jest jednym z najbardziej szanowanych grzybów w medycynie wschodniej, docenianym za swoje wszechstronne korzyści zdrowotne. Posiada silne właściwości adaptogenne, wspomaga układ odpornościowy, a także działa korzystnie na zdrowie serca i układu krążenia. Reishi jest również znane z działania przeciwlękowego i uspokajającego, co czyni go cennym wsparciem dla osób żyjących w ciągłym stresie.
Chaga (Inonotus obliquus)
Chaga jest grzybem rosnącym na brzozach, szczególnie cenionym za swoje właściwości antyoksydacyjne i wspierające układ odpornościowy. Jest bogata w betaglukany i inne związki, które mogą modulować odpowiedź immunologiczną organizmu. Tradycyjnie wykorzystywana w medycynie ludowej Europy Wschodniej i Azji do wsparcia zdrowia i jako środek przeciwdziałający starzeniu. Chaga jest często stosowana w formie naparu lub ekstraktu, jako naturalny sposób na poprawę witalności i ogólnego stanu zdrowia.
Shitake (Lentinula edodes)
Shitake są bogate w witaminy, minerały oraz związki, które mają pozytywny wpływ na układ odpornościowy, takie jak lentinan, który wykazuje działanie antyoksydacyjne i może wspierać walkę z komórkami nowotworowymi. Regularne spożywanie grzybów shitake może również przyczynić się do poprawy zdrowia serca.
Auricularia (Auricularia auricula-judae)
Auricularia, znana jako „ucho Judasza” lub „ucho drewniane”, zawiera związki, które mogą pomagać w zapobieganiu agregacji płytek krwi, co jest korzystne dla zdrowia serca i układu krążenia. Dzięki swojej żelatynowej konsystencji po ugotowaniu, auricularia jest popularnym składnikiem azjatyckich dań, a jej spożycie może wspierać zdrowie serca i przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka chorób sercowo-naczyniowych.
Coriolus (Trametes versicolor)
Coriolus, znany również jako „opieńka marmurkowa”, zawiera polisacharydy typu PSK i PSP, które badane są pod kątem ich potencjalnego wpływu na wspieranie terapii onkologicznej, szczególnie jako środek wspomagający układ odpornościowy w walce z komórkami rakowymi. Coriolus jest szeroko stosowany w medycynie komplementarnej, zwłaszcza w Azji, do wspomagania leczenia raka.
Maitake (Grifola frondosa)
Maitake jest ceniony za swoje właściwości wspierające układ odpornościowy, dzięki zawartości beta-glukanów. Badania sugerują, że maitake może również mieć korzystny wpływ na regulację poziomu cukru we krwi, co czyni go potencjalnie użytecznym w diecie osób z cukrzycą. Jego zdolność do modulacji odpowiedzi immunologicznej i potencjalne działanie antynowotworowe są przedmiotem badań naukowych.
Błyskoporek podkorowy (Ganoderma applanatum)
Błyskoporek podkorowy jest mniej znanym kuzynem bardziej popularnego reishi (Ganoderma lucidum), jednak również posiada cenne właściwości. Znany z potencjalnych korzyści prozdrowotnych, włączając działanie przeciwzapalne i wspieranie układu odpornościowego. W medycynie ludowej wykorzystywany był do leczenia różnorodnych dolegliwości, jednak jego smak i tekstura nie zachęcają do konsumpcji kulinarnej. Zamiast tego, często stosuje się go w formie ekstraktów lub proszków.
Muchomor czerwony (Amanita muscaria)
Amanita muscaria, znany bardziej jako muchomor czerwony, jest grzybem niesłusznie demonizowanym o owianym złą sławą. Natomiast fattem jest, że na całym świecie muchomory były stosowane jako enteogen w szamańskich rytuałach przynosząc odmienne stany świadomości i duchowe doświadczenia. Tradycyjnie wykorzystywany w szamanizmie i różnych praktykach rytualnych, a obecnie popularny i często stosowany w mikrodawkowaniu. Niewielkie dawki przyjmowane w rozsądnych odstępach czasowych delikatnie uspokajają, poprawiają percepcję, dodają energii, odzyskują poczucie ciała, uwalniają zablokowane i zastygłe w nim uczucia.
Kurka (Cantharellus cibarius)
Kurka, jest popularnym grzybem jadalnym cenionym za wyjątkowy smak i aromat. Choć nie jest typowo klasyfikowana jako grzyb leczniczy, kurki są bogate w naturalne antyoksydanty, witaminy (w szczególności witaminę D i C) oraz składniki mineralne. Ich regularne spożywanie może przyczynić się do poprawy ogólnego stanu zdrowia, wzmacniając układ odpornościowy i zapobiegając niektórym chorobom.
Polyporus umbellatus
Polyporus umbellatus, znany również jako grzyb parasolnikowy, jest tradycyjnie stosowany w medycynie chińskiej do wspierania funkcji nerek i układu limfatycznego. Posiada właściwości diuretyczne, dzięki którym może wspomagać usuwanie toksyn z organizmu. Współczesne badania sugerują również, że Polyporus umbellatus może mieć działanie wspierające układ odpornościowy i antynowotworowe. Jest to jeden z przykładów, jak tradycyjna wiedza o grzybach znajduje potwierdzenie w nowoczesnych badaniach naukowych.
Boczniak ostrygowaty (Pleurotus ostreatus)
Boczniak ostrygowaty jest szeroko cenionym grzybem, zarówno ze względu na swoje właściwości kulinarne, jak i lecznicze. Bogaty w białko, witaminy grupy B, minerały i beta-glukany, boczniak wspiera układ odpornościowy i może przyczyniać się do obniżenia poziomu cholesterolu. Badania sugerują, że regularne spożywanie boczniaka może również pomóc w redukcji ryzyka rozwoju chorób sercowo-naczyniowych i niektórych typów nowotworów. Jego łagodny smak i mięsista tekstura sprawiają, że jest popularnym dodatkiem do wielu dań.
Kluczowe korzyści płynące ze stosowania grzybów leczniczych:
Skuteczna terapia w chorobach nowotworowych
Grzyby od dawna są cenione za ich unikalną zdolność do walki i zapobiegania rakowi. Tworzą one specyficzny typ komórek odpornościowych, które szukają i niszczą niebezpieczne komórki rakowe. Według badań medycznych, związki przeciwnowotworowe grzybów odgrywają kluczową rolę jako induktor reaktywnych form tlenu, inhibitor kinazy mitotycznej, przeciwdziałają mitozie, hamują angiogenezę i prowadzą do apoptozy, ostatecznie hamując proliferację raka. Oznacza to, że grzyby mogą hamować tworzenie się guzów, chronić DNA przed uszkodzeniami i zatrzymać mutację komórek, jednocześnie chroniąc zdrowe komórki i zwiększając zdolność organizmu do detoksykacji niebezpiecznych substancji.
Poprawa odporności
Wykazano, że grzyby zawierają specyficzne związki i substancje, które mogą wzmacniać niemal każdy system w ciele. Grzyby mogą pomóc obniżyć stan zapalny oraz pomóc odkwasić ciało, co jest związane z poprawą odporności i zmniejszeniem ryzyka chorób. Grzyby muszą posiadać silne związki przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze, aby przetrwać w swoim naturalnym środowisku, a te specyficzne związki mogą być wyizolowane z wielu grzybów i użyte do ochrony ludzkich komórek. Dlatego powszechne antybiotyki pochodzą z ekstraktów grzybów. Polisacharydy o długich łańcuchach, szczególnie cząsteczki alfa i beta glukanu, są głównie odpowiedzialne za korzystny wpływ grzybów na system odpornościowy.
Poprawa odżywienia
Jeden z medycznych czasopism opublikował niedawno dziewięć badań na temat grzybów, które szczegółowo opisały szeroki zakres korzyści zdrowotnych. Jedna z analiz dietetycznych stwierdziła, że spożycie grzybów było związane z lepszą jakością diety i poprawą odżywienia. Spożycie suszonego ekstraktu z białych pieczarek okazało się tak samo skuteczne jak przyjmowanie suplementów witaminy D2 lub D3 w zwiększaniu poziomu witaminy D. Spożywanie pokarmów bogatych w witaminę D może pomóc zmniejszyć ryzyko raka, chorób serca, zaburzeń nastroju i utraty kości. Dodanie jednej lub dwóch porcji suszonych grzybów shiitake również okazało się mieć korzystny, modulujący wpływ na funkcję układu odpornościowego i zwiększanie ogólnego zdrowia i witalności.
Energia i zdrowie mózgu
Grzyby są świetnym źródłem witamin z grupy B, które wspomagają funkcjonowanie nadnerczy, zwiększają poziomy energii, wspierają funkcje mózgu, pomagają w funkcjonowaniu neuroprzekaźników, wspierają zdrowy metabolizm i również obniżają poziom stresu. Niektóre typy grzybów są również adaptogenami, które pomagają obniżyć poziom kortyzolu i pomagają ciału radzić sobie ze stresem. Grzyby mogą również wspierać i równoważyć poziomy nastroju oraz pomagać w chorobach neurodegeneracyjnych związanych z wiekiem.
2 propozycje dla Ciebie!
Jeśli nadal to czytasz to prawdopodobnie zainteresował ciebie ten temat. Jeśli chcesz przetestować działanie grzybów witalnych na sobie to chcę polecić Tobie 2 rzeczy:
1 – PSYCHE&SOMA czyli unikatowa mieszanka składników, idealnie dobranych, działa na wielu poziomach:
- Aktywuje to, co najlepsze w Twoich neuronach i aksonach, dzięki czemu Twój mózg przesyła sygnały szybko i sprawnie.
- Naprawia osłonki mielinowe, co jest jak turbo dla Twoich impulsów nerwowych.
- Daje neuroprzekaźnikom solidnego kopa.
- Działa nootropowo, co oznacza, że wspiera Twoje funkcje poznawcze i psychologiczne na każdym kroku.
- Reguluje pracę układu nerwowego, co przekłada się na lepsze samopoczucie i mniej stresu.
- Dzięki zawartości maczużnika bojowego i cynku w formie glukonianu sodu, jest też superbohaterem Twojego układu odpornościowego i nastroju.
To gotowa mieszanka, która zawiera:
- Soplówkę jeżowatą/ Lion’s Mane (Hericium erinaceus)
- Maczużnik bojowy (Cordyceps militaris)
- Bakopa drobnolistna (Bacopa monnieri)
- Pyłek sosny (Pine pollen)
- Witamina B3 (Amid kwasu nikotynowego) 0,80%
- Cynk (Glukonian sodu) 0,55%
A z kodem MARTYNA10 masz, aż 10% zniżki. Tu jest link do zaprzyjaźnionego sklepu >> PSYCHE & SOMA adaptogeny, zioła, grzyby witalne – Alchemista – Adaptogeny, grzyby i zioła
2 – Poradnik PDF „Konopie, Amanita, Kakao – Przepisy Specjalne” czyli mój autorski poradnik, w którym znajdziesz konkretne sposoby i przepisy jak stosować te 3 substancje. Tu masz link >>>
