Do dzisiejszego eksperymenty natchnął mnie brat Szymona, do którego jedziemy w odwiedziny 🙂 Mają małego dzieciaczka, który przepada za biszkoptami. I tak sobie pomyślałam, że może upiekłabym dla niego zdrowe biszkopciki 😉 Decyzja była natychmiastowa >>> Spróbuję ! 🙂

Poprzeglądałam różne przepisy na necie i zrobiłam swój 🙂 Prościutki, a biszkopty były gotowe w 15 min 🙂

Składniki:

2 białka

2 żółtka

płaska łyżka miodu (wedle uznania)

50 gram mąki owsianej

Przed przystąpieniem do pracy włączamy piekarnik na około 170ºC, żeby był nagrzany, jak skończymy ciasto 🙂

Jajka powinny mieć temperaturę pokojową, więc lepiej je wcześniej wyjąć z lodówki. Białka ubijamy na sztywną pianę (trzeba uważać, żeby nie przebić piany), dodajemy pomalutku miodu i miksujemy już na najwolniejszych obrotach, następnie dodajemy żółtka. Jak już wymieszamy, to mieszając delikatnie masę łyżką dosypujemy po troszku mąki (najlepiej przesianej). Otrzymaną masę wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, jedna łyżka masy, to jeden biszkopcik 🙂 Proponuję zachować niewielkie odstępy pomiędzy biszkopcikami, bo troszkę urosną w piekarniku.

Wstawiamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 6-9 minut, aż będą rumiane. Trzeba zerkać, żeby się nie przypiekły za bardzo 🙂

naturalne biszkopty owsiane bez konserwantow przepis dla dzieci zdrowa kuchnia naturalnienaturalni

Jako, że mąka owsiana jest cięższa od pszennej, to biszkopty nie wyrastają aż tak bardzo. Ale są puszyste i mięciutkie, a przecież o to chodzi 🙂  Mam nadzieję, że małemu szkrabowi też posmakują, tak jak mojemu domowemu łasuchowi 😀

A może Wy tez kombinowaliście z biszkoptami bez maki pszennej? 🙂 Podzielcie się przepisami 🙂

zBLOGowani.pl

Martyna Majewska
Obserwuj

Martyna Majewska

współautorka bloga Naturalnie Naturalni. Od lat pasjonująca się zdrowym stylem życia, a od ponad roku również domowym wytwarzaniem kosmetyków i środków czystości. Dąży do życia, jak najbliżej natury i bycia jak najbardziej samowystarczającą. Zafascynowana magią słowiańską i rodową, górami i podróżami. Chce przekazywać zdobyta wiedzę dalej, żeby każdy miał możliwość zadbania o własne otoczenie 🙂Zapraszam na konsultacje na Skypie
Martyna Majewska
Obserwuj

Latest posts by Martyna Majewska (see all)