Dziś będzie troszkę teorii 🙂 Napiszę Wam o kurkumie.

Kurkuma to przyprawa, która już od wielu lat codziennie nieodłącznie towarzyszy nam w kuchni. Dodajemy ją dosłownie do wszystkiego, do ryżu, do kasz, do sosów, do zup, do mięsa… i do czego tylko jeszcze nam akurat pasuje 🙂

Kurkuma posiada wiele zastosowań i właściwości, nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce. Ma również medyczne zastosowanie, gdyż działa przeciwzapalnie. Posiada antyoksydanty i ma działanie antyseptyczne, które wspomagają gojenie się ran – kiedy byliśmy w Indiach dowiedzieliśmy się, że hindusi posypują kurkumą rany i bandaże. Kurkuma także pomaga w leczeniu wrzodów żołądka, gdyż pomaga w produkcji kwasów żółciowych.Wspomaga trawienie oraz mechanizmy odtruwające organizm. Według ciągle trwających badań nad kurkumą, znacznie obniża ona ryzyko zachorowań na choroby nowotworowe.

kurkuma tumeric wlasciwosci lecznicze zastosowanie naturalne lekarstwo efetky uboczne przepisy atybiotyk naturalnie naturalni

W kosmetyce można używać jej jako dodatku do kremów i maseczek, ale trzeba to robić rozsądnie, żeby nie zabarwić sobie za bardzo twarzy, gdyż może być ciężko to potem zmyć 😉

Jak widać kurkuma ma wspaniałe właściwości, ślicznie barwi nasze posiłki nadając im korzenny smak i nadaje ładny koloryt naszej skórze.

Proponuję wszystkim już od dziś zacząć regularnie używać kurkumę, żeby cieszyć się zdrowiem jak najdłużej 🙂

CIEKAWOSTKA …

Kurkuma jest bardzo oszukana w dzisiejszych czasach. Dodawane są do niej barwniki oraz mąka pszenna… Wszystko po to żeby było więcej i taniej 🙁 ale niestety w tym momencie właściwości kurkumy i cel jej spożywania mija sie z celem …. Jak poznać prawdziwą kurkumę? Wystarczy rozpuścić jej trochę w szklance wody. Prawdziwa kurkuma rozpuści sie i nie będzie po niej śladu, a taka z „dodatkami” będzie miała osad na dnie szklanki…